Momento União: Creme Brûlèe

Ingredientes:

1 xicara (chá) de leite
1 xicara (chá) de creme de leite fresco
5 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (cha) de essência de baunilha
Açúcar para caramelizar
Maçarico culinário