Novidades - Mini Curso

Senac aposta nas tendências de sobremesas e oferece oficina de Cupcake

Quem nunca saboreou um cupcake e ficou na expectativa de aprender como preparar o delicioso bolinho. Além de prática, a elaboração é simples e não requer grande conhecimento em culinária avançada. As receitas serão ensinadas na oficina de Cupcake que o Senac Pernambuco oferece nos dias 20 e 21 de janeiro, das 14h às 17h. As aulas acontecerão no Centro de Hotelaria e Turismo e as inscrições já estão abertas.

A oficina será comandada pelo chef Albérico Silva que ensinará receitas práticas e acessíveis para quem deseja dominar técnicas de elaboração do bolinho. De acordo com o chef, os cupcakes serão preparados com a massa-base que vai dar suporte para outras elaborações como massa de chocolate, doce de leite e morango. "Além do conhecimento sobre a massa-base já característica do cupcake, os alunos vão aprender a fazer coberturas e decoração com produtos específicos. Chantilly, caramelo, nutella e baunilha são algumas opções para o delicioso desfecho do minibolo", conta a supervisora do CHT Cybelle Albuquerque.

Quem se interessar em participar pode se inscrever na Central de Atendimento Senac, na avenida Visconde Suassuna, nº 500, em Santo Amaro. O investimento é de R$ 90. Para obter mais informações ligue para 0800 081 1688 ou (81) 3413.6692.

Serviço

Oficina de Cupcakes
Centro de Hotelaria e Turismo
Contato: 0800 081 1688 ou (81) 3413.6692 / cht@pe.senac.br

Fonte: Senac Pe